因为放假在家，爸爸妈妈每天的辛苦工作，所以今天我要给他们做一道菜，让他们也放松一下。　　今天我学做的菜是——西兰花炒虾仁。　　首先，我洗好菜。在锅里倒入合适的水，把西兰花倒入锅里，加入少许油和盐。这样出来的西兰花颜色绿油油的更漂亮。　　然后，将虾仁加生抽酱油和淀粉腌制。　　最后，往炒锅里倒油，油热后放入姜蒜，再放入西兰花翻炒放入虾仁，加少许盐再翻炒一分钟后装盘。　　这样一道美味又营养的西兰花炒虾仁就完成啦！

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