咖喱牛肉可以说的上是我最喜欢的一道菜了，但是我并不会做它，也许是我现在年纪还小的缘故吧，每次我的爸爸给我做咖喱牛肉的时候呢，我都出现在厨房里，然后站在我的爸爸的一旁，看他是如何做咖喱牛肉这道菜的，希望有一天我长大了以后我也可以学会自己做这道菜，这样我就可以自己填饱自己的肚子了。

　　这不今天是周末，我的爸爸又开为了我做咖喱牛肉了，我真的是太开心了。我看到老爸把牛肉给扔在了粘板上，然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片，然后又拿出来一些土豆和胡萝卜还有洋葱，老爸也用菜刀把这些蔬菜也给切成了块状，之后老爸把这些食材给放进了锅里。

　　这个时候老爸又往锅里面加了好多水，等水开了以后，老爸把一块咖喱块给加了进去，然后盖上了锅盖，把这些牛肉胡萝卜块洋葱块还有土豆块。把它们和咖喱一起炖，很快我们就闻到了香喷喷的味道，这浓郁额咖喱味真是让人感觉到非常的诱人，非常的好吃，不一会咖喱牛肉就炖好了，老爸把它们给呈了出来，放在了盘子里面。我们就开始开心的吃了起来，再配上一些米饭我们一起享用了这美味的食物，真是太香了。

　　在暑假里大家一定喜欢出去旅游吧，我家也要出去玩了，妈妈和我去超市买点儿好吃的，路上吃。

　　我和妈妈在超市里不停的讨论买什么？终于，我们的脚步停在了一个柜子前：柜子里摆满了跟牛肉有关的食品。我和妈妈都看中了一样好吃的---------手撕牛肉，有两种手撕牛肉：第一种：50克12.9元第二种：98克24.9元

　　妈妈说买两袋小的吧，我说要买就买大袋的，我俩意见不一，妈妈发话了：你算算，是买两袋50克的实惠，还是买一袋98克的更实惠？哪种实惠，我们就买哪种！

　　我心想：哪种实惠，就是看相同重量的牛肉那个价钱更便宜。于是，我默默心算起来：小的（50克的）要买两袋，一袋12.9元，12.9元等于129角，那么一克牛肉的价钱就是：12950＝2.58（角）；多的（98克）要买一袋，一袋24.9元，24.9元等于249角，那么一克牛肉的价钱就是：24998＝2.53（角）

　　哦，我知道了。我对妈妈说：买多的，也就是98克的划算！接着，我对妈妈说出了我的想法，妈妈还夸我：你真聪明，今天的采购由你一人完成！

　　耶，谢谢妈妈！我欢呼。

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　　说起兰州牛肉拉面，就不得不说它的五大特色绿、红、辣、鲜、热。

　　端上一碗冒着热气的牛肉拉面，放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的，翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。

　　拨开那一层蒜苗，下面便是一层红色的，泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色，没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈，用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。

　　搅拌一下，尝一口。鲜味，辣味席卷而来，刹那间，舌尖就像含着一团火，麻麻地火辣辣的。

　　不要辣椒，更是一种享受！喝一口汤，感觉截然不同：鲜香的汤汁儿在口中打转，牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，别着急往嘴里送，这连汤带肉一起吃，才叫绝呢！只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。

　　牛肉面现做现吃，热气腾腾的碗上如果搭一双筷子，不一会儿，筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉！

　　兰州人就好这一口！看吧牛肉面馆出来的人，近乎都说在不错香之类的话。

六年级:潘欣